Las 10 aplicaciones industriales de la panela que debes conocer

Valimex pone a disposición de la industria alimentaria los usos industriales que considera más interesantes para la panela: fabricación de dulces, helado de panela, postres, bebidas, chocolates, yogurt, snacks, muesli, garrapiñados, suplementos para deportistas y...

Panela: el verdadero azúcar de caña integral sin refinar

Valimex pone a disposición de sus clientes la panela: el azúcar más puro y natural que existe sin blanquear y refinar. Se elabora directamente del zumo extraído de la caña de azúcar, conservando intacta toda la riqueza nutricional presente en la caña. En su...

Valimex en el mercado de superalimentos

Durante más de 40 años Valimex ha estado a la vanguardia para presentar a sus clientes nuevas materias primas exigidas por las tendencias del mercado. Por ello hemos decidido apostar por esta nueva gama de ingredientes alimentarios, los superalimentos, ofreciendo un...