Más de 30 años importando leche en polvo para alimentación…

… y más de 50 años vendiendo lácteos para alimentación animal Ya hace más de 30 años desde la entrada en España en el Mercado Común Europeo, y desde que en España se puede importar leche y otros lácteos en polvo para alimentación (humana). Valimex lo lleva haciendo desde entonces, desde el primer día en aquel 1986. Pero la historia viene de antes pues, Josef Muller, fundador de Valimex, llevaba desde el 1963, comercializando con lácteos para la producción de piensos y leches maternizadas, importados de Alemania, Holanda, Gran Bretaña, Francia, Canadá… Fueron varios los productos que se empezaron... Leer más

Las 10 aplicaciones industriales de la panela que debes conocer

Valimex pone a disposición de la industria alimentaria los usos industriales que considera más interesantes para la panela: fabricación de dulces, helado de panela, postres, bebidas, chocolates, yogurt, snacks, muesli, garrapiñados, suplementos para deportistas y azúcar de mesa. Fabricación de Dulces La panela proporciona un sabor a miel o caramelo muy interesante en productos tradicionales como galletas, turrones y mazapanes. Aquellos productos en los que se mezcla el azúcar con harina y/o con almendras, el uso de panela les aporta además un carácter más natural. Helado de Panela Muchos fabricantes de helados del Reino Unido, Estados Unidos y Latinoamérica... Leer más

Valimex presenta Growcoon, la malla 100% biodegradable que optimiza el desarrollo de las plántulas.

Growcoon es una malla 100% biodegradable que ofrece grandes ventajas tanto para la producción como para el crecimiento de plántulas. La estructura elástica y abierta del producto sujeta el sustrato proporcionando un cepellón estable, incrementa el desarrollo de raíces y ayuda en su crecimiento saludable. Los resultados son tiempos de propagación más cortos y mejor rendimiento de la planta. Growcoon puede utilizarse en todos los sistemas de propagación. Su tamaño está adaptado a bandejas de diferentes tamaños y se colocan de forma manual o automática utilizando dispensadores preconectados con líneas de llenado de bandejas comunes. Las principales ventajas del Growcoon son: Proporciona condiciones... Leer más

Panela: el verdadero azúcar de caña integral sin refinar

Valimex pone a disposición de sus clientes la panela: el azúcar más puro y natural que existe sin blanquear y refinar. Se elabora directamente del zumo extraído de la caña de azúcar, conservando intacta toda la riqueza nutricional presente en la caña. En su elaboración no intervienen productos químicos, ni ningún proceso de refinado, blanqueamiento y sulfatación, más que la evaporación natural concentrada de la planta. Este producto conserva el color y sabor natural de la caña preservando íntegros todos los nutrientes: aminoácidos, minerales esenciales y antioxidantes. Dada la controversia en torno al azúcar blanco, Valimex propone a sus... Leer más

Nata en polvo, un ingrediente singular

En el mercado de los lácteos en polvo, existe un sinfín de productos diferentes, que satisfacen las necesidades de los diferentes fabricantes. Dentro de éstos, uno de los más complejos es la nata en polvo, en especial por lo difícil que es la gestión de altas cantidades de grasa. Los productos en polvo permiten en general una vida útil mayor que sus homólogos líquidos, pues al disminuir la cantidad de agua limitan el crecimiento de los microorganismos; la contrapartida es que el oxígeno en contacto con estos productos puede provocar un enranciamiento de las grasas (descomposición de las grasas... Leer más

Valimex presenta las novedades de Klasmann-Deilmann GmbH en la IPM 2017 de Essen

La Feria Internacional de Horticultura (IPM) en Essen marca el inicio oficial del año hortícola y es un barómetro fiable del estado de ánimo en el sector de la horticultura comercial internacional. Del 24 al 27 de enero de 2017, 1.577 expositores de 45 países diferentes fueron a Essen, convirtiendo la 35º IPM en la feria internacional líder en el mercado internacional, con la asistencia de decenas de miles de visitantes profesionales. Las empresas expositoras presentaron innovaciones y productos estrella en todos los sectores de la horticultura, asegurando que cada visitante encuentre algo que coincida con lo que más... Leer más

ECO-Valimex

Valimex se afianza como distribuidor ECO.  Eco-Ecooo! En respuesta al interés de Valimex por la creciente demanda de los clientes por los productos ECO, Valimex se ha certificado como distribuidor de productos ecológicos, también conocidos como orgánicos o BIO. Este certificado se ha obtenido con el CAECV, autorizando a Valimex a la distribución y almacenamiento de los productos... Leer más

Prevenir resfriados con el Camu Camu

Para prevenir y combatir el resfriado y sus síntomas de manera natural, se ha rescatado de la sabiduría de las tribus del Amazonas peruano el consumo de Camu Camu. El fruto del Camu Camu (Myrciaria dubia) se ha utilizado tradicionalmente como remedio natural, y ahora se ha demostrado científicamente que es la especie botánica con mayor presencia de Vitamina C (ácido ascórbico). Valimex comercializa Camu Camu en concentraciones de hasta 12% de Vitamina C. En estas épocas de año cuando el clima está en transición, aumentan las lluvias y la humedad  y empiezan a bajar las temperaturas, el sistema... Leer más

Visita a SIAL PARIS 2016

Durante los días 16 a 20 de octubre, se celebró en el parque de exposiciones Paris-Nord Villepinte la última edición del El Salón Internacional de la Alimentación de la feria ‘SIAL París 2016”. SIAL es el escaparate mundial de referencia en tendencias e innovaciones del sector agroalimentario que reúne a todos los expertos, fabricantes y compradores en un mismo sitio. Este encuentro es una de las ferias de alimentación más importantes e influyentes del mundo, y de nuevo sus cifras expresan este hecho: 7.000 expositores y alrededor de 160.000 visitantes profesionales. España demuestra una vez más su presencia en... Leer más